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ノミ・ダニの脅威と対策

2012-03-23 [記事URL]

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三月に入り、暖かくなったり急に寒くなったりする日が多くなってきました。
この時期は三寒四温を繰り返して少しずつ春へ向かっていきます。
これからの季節に向けてノミやダニが気になる方も多いのではないでしょうか。

ノミは平均気温が13℃になると活動を始めます。
プラスして適度な湿度があればどこでも生息し、幼虫期は負の走光性(光から逃げる)、正の走地性(下へ向かう)を持ち、屋内に侵入すると畳やカーペットの奥に潜みます。

ペットを飼われていると散歩の際に体に付着し、ペットの寝床等で繁殖してしまう場合が多い様です。
適度な温度と湿度があればノミは1日に20個、一生の間に400個の卵を生みます。

卵から3週間程度で成虫に成長します。成虫は直ちに宿主を体温や二酸化炭素をもとに捜し始めます。
その後は吸血しまた卵を生むという形で繁殖します。また吸血なしでも3週間は生存が可能です。

ダニは温度20～30℃、湿度60℃～80℃くらいが、最も発生しやすくなります。
エサはカビやほこり、食品クズ、人のフケ・アカの他に微生物を食べるものや人の血液を吸血するダニもいます。

ダニは約２週間ほどで成虫になります。1日に1～6個、2～3ヶ月で100個～200個の卵を生みます。
またダニの死骸はハウスダストの原因になり、アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎、ぜん息などの原因になります。

ノミもダニも屋内の環境が適合しやすく、また近年の家屋は季節に伴わず環境条件が一定なので年間で繁殖が懸念されます。
ペットや人体に被害がでる前に今のうちに対策をたてましょう。

対策その①　
「掃除機をまめにかける。」
その際に掃除機のゴミパックには、ノミ取り首輪の切れ端等を入れておくとゴミパックの処理も安心です。

対策その②
「シーツやクッションなどはマメに取り替える。」
洗濯の際にしっかり日干しする事で内部の湿気が飛び、ダニやノミが繁殖しづらくなります。

対策その③
「いざという時は、消毒用エタノール！」
ダニやノミに咬まれると食い込んでなかなか取れません。無理をすると肉片が皮膚内に残存し、炎症の可能性があります。
そこで消毒用エタノールをガーゼに含ませて患部に押し当てると引き剥がせます。また代用として線香の熱でも引き剥がせます。

清掃や洗濯は菌の繁殖の防止にもつながります。
ぜひこれから本格的に暖かくなる前に取り組んでみてはいかがでしょうか。

菌と温度

2012-03-16 [記事URL]

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皆さんはカレーや煮物など作り置きした料理は何日程で消費しますか。
寒い時期と暖かい時期では期間を変えると思いますが、これからの暖かい季節は要注意です。今回は菌の増殖についてご紹介します。

まず菌といっても種類によって増殖する速度は変わってきます。生ゴミを高熱処理する際に有効なエネルギーを取り出す時にメタン菌という菌を使用します。メタン菌は「高温菌」で最適増殖温度は55～70℃付近になります。30℃以下での増殖はみられません。

食中毒の原因になるサルモネラ菌、腸炎ビブリオは「中温菌」と呼ばれ、最適増殖温度が25～40℃付近で、これからの季節の外気温は最適増殖温度と重なります。一般に5℃以下または50℃以上での増殖は見られません。

生水や加工食肉（ハムやソーセージ）などに存在するボツリヌス菌は7℃以下の温度で増殖する「低温菌」です。冷蔵庫内の温度や冷凍した食材を解凍する際はボツリヌス菌にとって最適増殖温度になるので注意が必要です。必ずよく加熱しましょう。

増殖速度はそれぞれの細菌の好条件下においては1～2時間で4

花粉症予防に効果的な食生活

2012-03-09 [記事URL]

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だんだんと温かくなり、花粉が飛散する季節が近づいてきました。この季節、花粉症で悩まされている方は少なくないと思います。
そこで今回は、花粉症の原因と花粉症予防に効果的な食生活についてご紹介します。

ここ近年の花粉症患者は年々増加しています。その原因の１つとして、日本人の食生活が欧米化していることが上げられます。

欧米型の食生活によって日本人の栄養状態が良くなったことは確かなのですが、肉食中心の高カロリーな食生活、タンパク質の過剰摂取などで動物性タンパク質が必要以上に多くなることで、異物への反応が過敏になり、さまざまなアレルギーを起こしやすい体質に変わってしまいます。

また、子供のころからインスタント食品やスナック類、保存食、加工食品などの食品添加物を多く含んだ食品を摂り続けていることも、アレルギーを起こしやすい体質への変化の原因としてあげられています。

少しでも花粉症の症状を予防・軽減するためにも、今一度食生活を見直すことはとても大切です。

花粉はアレルギーの一種なので、免疫力を高めることが予防・軽減に繋がります。そこで、注目したいのがポリフェノールです。ポリフェノールには強い抗酸化作用があるので、さまざまな健康を害する原因といわれている活性酸素を除去する働きがあります。

有名なポリフェノールといえば、お茶や大豆、赤色色素などです。他にも花粉症予防に効果的な食生活として、主食はお米にし、おかずを肉中心のものから魚に変えるなどするのも良いでしょう。

また、食生活に神経質になりすぎるとストレスを溜めてしまい、かえって免疫力を低下させてしまうことがありますので、自分の出来る範囲から行いましょう。

体力や免疫力をつける食生活を心がけ、アレルギーになりにくい体質づくりを目指しましょう。

これからも皆様のお役に立てる様な情報をご紹介していきますので、よろしくお願いします。