ブログ記事一覧

旬の食材

2026-10-29 [記事URL]

最近、柿を頂く機会がありました。

秋から冬の季節に旬を迎える食材には、寒さに向かう身体を守るための理にかなった栄養が詰まっています。

ことわざで「柿が赤くなると医者が青くなる」という言葉があります。柿が実る秋から初冬にかけては、気候が良く病人が減るという意味ですが、実際に柿の栄養価は非常に優れています。

柿に含まれるビタミンCは、柿1個で大人が1日に必要なビタミンCをほぼ補えるほど豊富です。また、柿の渋み成分である「タンニン」にはアルコールを分解する働きがあるため、お酒を飲む機会が増えるこれからの季節にもぴったりです。

旬の食材で、秋から冬の季節を快適に過ごしていきましょう。

お墓

2026-10-15 [記事URL]

暑すぎず寒すぎず、過ごしやすい季節になってきましたね。あっという間に冬が来てしまいそうな気もしますが…。

さて、私の父方の家のお墓が以前住んでいた都内にありまして、片道1時間半〜2時間かかる場所にあります。

近頃は父も後期高齢者の一員に名を連ねたこともあり、近場以外の運転も不安を感じており…、ついに近くへお墓を移すことにいたしました。

手続きに必要な書類が一つどうしても見当たらず、探しに探した結果、とうやらお墓の管理をお願いしてる石材店の方に預けていたらしく、祖父の代から受け継がれた時に忘れ去られてしまった様です。

んー、父から色々受け継ぐ時にそうしたことがない様、今からしっかりと取り組んでいかなくてはなと思った休日のひと時でした。

夏の終わり

2026-10-08 [記事URL]

飼っていたクワガタが死んでしまいました。ケースをのぞいても動かず、しばらく待ってみても、そのまま。普段は「ちゃんと生きてる？」と心配するほどじっとしているのに、もう動かないと分かると、急に寂しくなるものです。

原因としては先日の寒さです。
私自身もその日は半袖の出立ちで、室内でも寒くて鳥肌が止まらないほどでした。
飼主が気温に疎いが為に命を削ってしまったのではないか、最早死因は私です。
実はつがいで飼っていて、ひそかに二世誕生も期待していました。

ただ、メスが大きく、見た目は完全に「頼れる奥さんと控えめな旦那さん」。体格差で繁殖が難しいのかと思いました。
小さな虫かごの中に、夏がいました。もう一度、のそのそ歩く姿を見たかったな。この夏をありがとう。

2026 FOOD STYLE JAPANに出展しています！

2026-10-02 [記事URL]

2026年9月30日（水）から10月2日（金）まで、東京ビッグサイトにて開催されている「2026 FOOD STYLE JAPAN」に、株式会社FCCも出展しております。

飲食店・食品業界に関わるさまざまな企業が集結
「FOOD STYLE JAPAN」は、飲食店をはじめ、食品メーカー、食品卸、酒類、厨房機器・設備など、食品業界に関わるさまざまな企業が集まる大型展示会です。

同時開催のラーメン関連の展示会などもあり、最新の商品やサービス、業界の情報を幅広く収集することができます。

会場内では、多くの企業がそれぞれの商品・サービスを紹介しており、普段なかなか得ることのできない情報に触れられる貴重な機会となっています。

FCCも「害虫・害獣駆除」のサービスをご案内しています！

弊社FCCは、飲食店・食品関連施設などに向けた害虫・害獣駆除サービスのご案内を行っています。

飲食店や食品を扱う施設にとって、衛生管理は欠かすことのできない重要な取り組みです。

近年は、衛生環境に対する意識の高まりとともに、害虫・害獣対策をはじめとした衛生サービスへの関心も年々高まっています。

今回の展示会でも、弊社のブースにお立ち寄りいただき、害虫・害獣対策についてご相談やお問い合わせをいただく機会が多くあります。

「害虫が発生して困っている」
「ネズミ対策をしたい」
「店舗の衛生管理を見直したい」
「現在依頼している害虫駆除について相談したい」

このようなお悩みがございましたら、ぜひFCCへご相談ください。

本日10月2日（金）が最終日です！

食品業界の最新情報を収集できるだけでなく、さまざまな企業と直接情報交換ができる貴重な機会です。

東京ビッグサイトへお越しの際は、ぜひFCCのブースにもお立ち寄りください！

皆様のご来場をお待ちしております。

2026 FOOD STYLE JAPAN
開催期間：2026年9月30日（水）～10月2日（金）
会場：東京ビッグサイト

詳しい展示会情報は、公式サイトをご確認ください。

FOOD STYLE JAPAN＜東京＞｜日本最大級の食品商談会
foodstyle.jp

私達は、これからも飲食店・食品関連事業者の皆様の衛生環境を支えるサービスを通じて、安心・安全な店舗づくりをサポートしてまいります。

修善寺・浄蓮の滝の小旅行

2026-09-24 [記事URL]

先日、西伊豆へ行った際に帰り修善寺方面へ寄ってみました。
今回訪れたのは、歴史と風情を感じられる修善寺と、自然豊かな浄蓮の滝です。
まずは修善寺へ。
落ち着いた雰囲気のお寺と、立派な屋根を持つ建物が印象的で、普段とは少し違った時間を過ごすことができました。
境内を歩きながら、家族でゆっくりお参り。写真を撮ったり、周りの景色を眺めたりしながら、のんびり散策を楽しみました。
そして次に向かったのは浄蓮の滝。
目の前に現れた滝は迫力満点！
勢いよく流れ落ちる水と、周囲を囲む緑がとても美しく、思わず立ち止まってしまいました。滝の周りは空気もひんやりしていて、自然の中で深呼吸すると、とても気持ちがよかったです。エメラルドグリーンのような水の色もきれいで、写真では伝えきれないほどの美しさでした。
修善寺の歴史を感じる静かな時間と、浄蓮の滝の迫力ある自然。
これからも季節ごとの景色を楽しみながら、いろいろな場所へ出かけてみたいと思います。

DESC法

2026-09-17 [記事URL]

人材マネジメント研修を受講させて頂き、多くのことを学んでおりますが、その中で何度も繰り返し認識する項目として、DESC法があります。

DESC法とは、自分の考えや要望を相手に伝える際、相手を尊重しながら主張を伝える方法です。4つの要素の頭文字から構成されています。

D（Describe：描写・現状の共有）
客観的な事実のみを主観を排除して伝えます。感情的評価ではなく、根拠に基づいた数字や事実を明確にします。

E（Explain：主観の表現・影響の説明）
事実に対する自分の感情や、与える影響を伝えます。問題の背景にある視点を共有します。

S（Suggest：提案・解決策の検討）
「どんな工夫ができるか？」「選択肢AとBならどちらがやりやすいか？」といった提案や質問の形で投げかけ、本人に選ばせます。

C（Consequence：結果・選択に伴う影響の確認）
提案や選択を実行した場合のメリット・デメリットを前もって共有・確認します。

人間には「自分の行動は自分で決めたい」という心理的欲求（自己決定感）が存在します。

自分でいくつかの選択肢から選んだ行動には、「自分が選んだ」という決定の所有権が発生します。これにより、責任感が自然と醸成され、困難に直面した際にも「どう解決するか」という自発的な思考に切り替わります。

バッテリー1本で富士山へ行ってみる

2026-09-10 [記事URL]

「電動自転車なら、坂道も楽勝でしょ。」
そんな軽い気持ちから始まった今回の計画。
目的地は、なんと御殿場口新五合目。
しかも、使用するバッテリーは……
15.8Ah、1本。
そう。
「途中で充電すればいいじゃん」という、文明の利器を最大限に利用した作戦である。

まずはバッテリーを温存する
平塚・山下を出発して、国府津方面へ。
ここは比較的平坦な道なので、電動アシストは……
使わない。
電動自転車なのに、電源OFF。
もはや普通の自転車である。
約35km走っても、
バッテリー残量100％。
「これは余裕じゃない？」
この時点では、誰もがそう思う。

そして徐々に始まる「富士山への現実」
726号線、76号線を経由して、御殿場方面へ。
ここから少しずつ坂が増えてくる。
ここで満を持して、
オートエコモードON。
100％あったバッテリーを、70％まで贅沢に使う。
「30％も使っちゃった！」
……と思うかもしれない。
しかし、今回の計画には秘密兵器がある。

コメダ珈琲店。
そう。
充電である。
約1時間半の大休憩。
コーヒーを飲み、何かを食べ、スマホをいじりながら、
自転車には一生懸命充電してもらう。
そして、
70％ → 100％。
完全復活。
人間も充電。
自転車も充電。
ここまで来ると、もはやコメダが今回の旅の中継基地である。

ここからが本番。
御殿場口新五合目まで、約13km。
距離だけを見ると、
「13kmなら大したことないじゃん。」
と思う。
しかし問題は距離ではない。
標高差、約1,000m。
ここから先は、
「電動自転車って最高！」
という旅ではなく、
「電動自転車のアシスト、ありがとう。」
という感謝の旅になる。
ギアは一番軽く。
速度は無理せず8km/h前後。
立ち漕ぎは極力しない。
そしてバッテリーは……
100％ → 0％。
全部使う。
出し惜しみなし。
人生と同じである。
……いや、人生でバッテリーを使い切ってはいけない。

そして五合目へ。
なんとか登り切った頃には、
自転車のバッテリーは0％。
人間の体力も、
たぶん0％。
でも、目の前には富士山。
「来てよかった。」
きっとそう思う。
そしてここからは下り。
バッテリーは0％でも問題ない。
なぜなら、
重力という最強のアシストがあるから。

ただし、下りは「ご褒美」ではない。
ここは今回、一番大事なところ。
御殿場口新五合目から御殿場駅までは激しい下り坂。
漕がなくてもスピードが出る。
つまり、
「電動アシストいらないじゃん！」
となる。
しかし、ここで調子に乗ってはいけない。
登りで酷使したのは人間。
下りで酷使するのは、
ブレーキ。
ブレーキの過熱には十分注意する。
長い下りでは無理にスピードを出さず、必要に応じて安全な場所で休憩。
「速く帰る」より、
「ちゃんと帰る」。
これが今回の最重要ミッションである。

そして帰りは約47km。
御殿場駅から平塚へ。
バッテリーは……
0％。
「大丈夫なの？」
大丈夫。
……たぶん。
帰りは下り基調の区間もあるので、電動アシストなしでも走れる。
ただし、行きで脚を使い果たしていた場合は、
「バッテリーより先に人間が終わる」
という可能性もある。
今回の最大の敵は、
バッテリーではなく自分自身かもしれない。

この旅に必要なもの
防寒着。
雨具。
ライト。
モバイルバッテリー。
補給食。
水。
工具。
そして何より、
「無理しない」という強い意志。
9月上旬でも五合目はかなり冷える可能性がある。
特に下りは体感温度が一気に下がる。
行きは汗だく。
帰りは極寒。
自転車旅とは、
なかなか忙しいスポーツである。

最後に
今回のテーマは、
「15.8Ahのバッテリー1本で、平塚から富士山五合目まで行けるのか？」
である。
途中でコメダに寄って充電するという、
非常に現実的で、非常に人間らしい作戦。
坂道では電動アシストに助けてもらい、
下りでは重力に助けてもらい、
途中ではコメダに助けてもらう。
そして最後は、
自分の根性に助けてもらう。
果たして、
15.8Ahのバッテリー1本と一人の人間は、
富士山五合目を攻略できるのか。
答えは、
走ってみなければ分からない。
ただ一つ確かなことがある。
この旅、
絶対に普通のサイクリングではない。
でも、だからこそ面白い。
さあ、バッテリー100％。
人間も100％。
いざ、富士山へ。
……帰りのことは、
五合目に着いてから考えよう。

夏の風物詩

2026-08-27 [記事URL]

今年の夏も某部長と虫取りに行ってきました！
今回はクワガタにターゲットを絞り捜索です。

今年はいつもの場所にはカブトムシがよく目立ち、カブトムシは捕まえやすい状況です。

ただ、やはりクワガタは中々いません。

先に虫取りをされていた親子もクワガタ狙いで、ヒラタクワガタを狙っているとのこと。

なんだかんだで、ノコギリクワガタのオス、メスをゲット！
ちょっと小ぶりの可愛いやつらです。

ただ、某部長は角のいい角度の大きめノコギリクワガタをゲットしていて、羨ましい限りでした😂

昨日はオスメス仲良くゼリーを食べていて、繁殖してくれると楽しみです。

来年はブリーダーになっているかも

当たり前の有り難さ

2026-08-20 [記事URL]

今年もお盆にお休みを頂き、実家の埼玉に帰省しました。

ご先祖様に手を合わせ、親戚一同集まり、ワイワイ元気な姿を見せる事が毎年の恒例です。

私はご縁があって神奈川のFCCに入社しましたが、それまでは20歳まで埼玉で生まれ育ちました。
神奈川に来て16年が経ちます。
あっという間ですね〜。

埼玉の田舎の方ですので、一人一台は車がないと生活出来ません。
コンビニも徒歩で行くのには結構距離があります（笑）

それでも、自然は豊かだし、生き物はイキイキとしているし、お米や野菜は美味しいし。
実家に帰る度、便利が全てではないと痛感します。
当たり前の有り難さを感じられます。

自分が子供の頃に当たり前だと思っていたことを、今度は自分の子供たちにも経験してもらう。
そんな時間も、親として大切にしていきたいなぁと思います。

お盆休みでしっかりリフレッシュすることができました。

また気持ちを新たに、仕事もバリバリ頑張っていきたいと思います！