環境衛生インフォメーション

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ハツカネズミというと、どのようなイメージをお持ちでしょうか。 小柄で愛らしい見た目もあり、ペットとして飼育されることも広く知られていますね。 販売されている中には、白い体毛と赤い目が特徴的なアルビノ個体も多く、とても人気...

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3月に突入しました! 3月は卒業式・送別会シーズンになりますので、飲食店の皆さまは忙しいシーズンになるかと思います。 弊社も衛生面からしっかりサポートさせて頂きます! さて、そんな今週は「グリストラップの簡単なケア方法」...

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まだまだ寒い季節が続きますね。 冬は毎年のように、ノロウイルスが原因のウイルス性胃腸炎が流行っており注意が必要です。 飲食店では毎日のようにたくさんのお客様が店内に足を運ばれますが、食事中に体調を崩し嘔吐される場面に遭遇...

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今月2日、とある飲食店で食事をした36名の団体客のうち、子ども含む17人が下痢・腹痛の症状を訴えたそうです。 そう、まさに食中毒です。 幸い食中毒を起こした方は快方に向かっているとのことでした。 本当に良かったです。安心...

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2月に入りましたが、いかがおすごしでしょうか。 一年の内で一番寒いのが2月ですが、人間だけではなく、ゴキブリにとっても活発には動きづらい季節です。 このような寒い季節でも、冷蔵庫や什器周りにゴキブリの巣が出来ていた・・・...

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2月にはいりました。 2月1日はニ(2)オ(0)イ(1)という語呂から「ニオイの日」とも言われているそうです。 ですので今週は、“ネズミが嫌いなニオイ”についてご紹介致します! 1、ネズミの嫌いなニオイは2つ! 「ネズミ...

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2019-01-25

早いもので1月も残りわずかとなりました。 寒さや乾燥に伴って、風邪やインフルエンザが流行っているようです。 少しでも体調がおかしいと感じたら、早めに医療機関の診察を受けたいですね。 寒さといえば、冬はネズミやゴキブリなど...

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身の周りでインフルエンザが流行り出した今日この頃。 皆さま体調は崩されていないでしょうか? さて、今週は飲食店のインフルエンザ対策についてご紹介致します! 飲食店を経営されている方は必見です! 1、店員の体調管理を徹底!...

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2019-01-11

はやいもので2019年が始まってから、10日あまりが経ちました。 そろそろ、気持ちも生活も日常に戻りつつある今日この頃でしょうか。 お正月の料理とも、しばしのお別れといったところですね。 ところが体についてしまった脂肪だ...

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2019-01-04

クリスマス・忘年会と大忙しな日々が過ぎて、新年を迎えました。 さぁこれからは新年会の時期です! 飲食店を運営されている方はさぞかしお忙しい時期かと存じます。 慌ただしく働いていると、「・・・ん?臭いな?」と感じることがあ...

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2018-12-28

いよいよ2018年も残すところわずかですね。 年の瀬が押し迫るとともに、お部屋の大掃除で大忙しという方も少なくないのではないでしょうか。 今回は、掃除しても残ってしまいがちな、シンクの白い水アカをキレイにする方法について...

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今月の16日に、札幌市で大きな爆発事故が起きました。 爆発の原因は“消臭スプレー缶のガス抜き”。 なんと、室内で120本ものスプレー缶のガス抜きを行っていたとか。 常識で考えたら大変危険な行為です。 そんなガスが充満して...

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