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ネズミと食中毒

2019-05-31 [記事URL]

もう5月も終わりですね。
徐々に日差しが強くなり、季節の移り変わりを実感する今日この頃ですが、いかがおすごしでしょうか。

これから梅雨が始まると、気温の上昇とともに湿度も高くなっていきますが、同時に食中毒のリスクも高まっていきます。

6月～9月は食中毒発生のピーク期と言われており、梅雨から夏の終わりまで飲食物には特に注意の必要な季節となります。

■ネズミと食中毒

ネズミは下水管やドブの中など、不衛生な場所でもかまわず移動する動物のため、その体にはダニやノミ、様々な病原菌や寄生虫などが付着しています。

ネズミの糞尿などの排泄物にも病原菌が含まれており、ネズミが徘徊するにつれて菌がまき散らされるといっても過言ではありません。

ネズミが媒介するサルモネラ菌、腸チフス、Ｅ型肝炎などは飲食から感染し、高温多湿の環境下では菌の繁殖力も高まります。

そのため飲食店を経営している方にとっては、お客様への悪影響だけではなく、店舗が営業停止になってしまうリスクもあるため、ネズミの発生はシビアな問題となるのです。

■ネズミを予防するために出来ること

ネズミの生息の原因として一番にあげられるものは、「食材の有無」です。
厨房回りの食材管理を徹底し、ネズミにエサを与えないように密閉容器を利用するなどして保管することを心掛けましょう。

調理後の生ゴミ・食材ゴミについても同様に管理と清掃を徹底し、床に落ちたゴミなどを放置せず毎日の清掃を行いましょう。

他には室内の壁や配管口などに小さな穴やひび割れが空いている場合、ネズミ侵入の原因となるためすぐに補修を行いましょう。

梅雨時期からのゴキブリ対策

2019-05-24 [記事URL]

そろそろ梅雨入りの季節が近づいてきました。
今年の梅雨は平年並みまたは、地域によっては平年よりも1週間ほど長くなる予想とのことです。

梅雨に入って湿度が高まり、少しずつ気温も上がるようになると、それにともなって様々な害虫も活発に活動するようになります。

特にゴキブリは湿った場所、暖かい場所を好むため、梅雨から夏にかけての高温多湿の環境は、年間でも最も活動しやすい期間に該当してしまいます。

屋内でゴキブリを繁殖させないために、必要な対策ポイントを見ていきましょう。

■梅雨時期からのゴキブリ対策

【point1．ゴキブリのエサとなるものを放置しない】

食事の食べ残しや飲み残しなどを放置すると、ゴキブリの恰好なエサとなってしまいます。

床に落ちた食べこぼし、ホコリや髪の毛なども食べてしまいますので、日頃から掃除をするように心掛けましょう。
また、ドリンクの瓶・缶・ペットボトルなども、使用後は必ず中身を水ですすいでから廃棄するようにしましょう。

【point2．水回りを清潔にする】

厨房だけでなく、トイレや洗面所などの水回りはゴキブリが発生しやすい場所ですので、水あかや髪の毛などを小まめに掃除して、除去するようにしましょう。

【point3．外からの侵入を防ぐ】

排水溝、換気扇、出入口などは、主なゴキブリの侵入経路として挙げられやすい場所です。
ゴキブリは小さな隙間からでも侵入してきますので、排水溝にはフタをしたり、換気扇にはフィルタを設置するとよいでしょう。

出入口は、特に厨房の勝手口などを開け放ったままにしないようにしましょう。

【point4．巣を作らせない】

ゴキブリは暗くて狭く、暖かくて湿った場所に巣を作ります。

外部から搬入された段ボールやビールケースなどは、ゴキブリの卵がついている可能性があり、またそのまま室内で放置すると格好の住処を提供することになります。

什器や冷蔵庫周辺なども、ゴキブリの巣となり易いため、常に清潔に保ちましょう。

トコジラミは人の匂いが大好物！？

2019-05-17 [記事URL]

季節の変わり目で、気温の変化の大きい今日この頃ですがいかがおすごしでしょうか。
日中は暖かくても、朝晩は冷え込むこともありますので、気温に合わせた服装選びを心掛けたいですね。

さて、今週のテーマは３週連続！「トコジラミ」についてです！！
最近トコジラミ駆除のお問い合わせが増えているので、トコジラミの繁殖を食い止める意味でもメールマガジンにて注意喚起をさせて頂いております。

今はゴールデンウィーク後ということもありますが、国内外問わず人の往来が増えることで、海外から持ち込まれるトコジラミの被害拡大は懸念されています。

トコジラミは羽があって飛び回るわけではなく、動きも活発ではありません。
日中は人目に付きにくい床や家具の隙間に潜んでいます。
そのため、容易に人の衣類やカバンの中に入り込むとは考えづらい一面もあります。

トコジラミは二酸化炭素を察知することができます。
夜間人が寝静まった後、人の呼吸によって排出される二酸化炭素を頼りに近づき吸血します。
トコジラミの二酸化炭素に引き寄せられる性質を利用して、ドライアイスを利用したトコジラミトラップもあります。

しかしこれほどまでに観光客によってトコジラミが持ち運ばれて、トコジラミ被害が拡大している背景には、別の原因があることが分かってきました。

なんと、トコジラミは人の臭気にも反応して、吸血するために行動するのです。

洗濯後の清潔な衣類と比較すると、着用後の衣類にはなんと2倍のトコジラミが集まることが確認されています。
トコジラミは人の存在の有無にかかわらず、人の臭気を感知しただけで吸血のために行動を開始するのですね。怖ろしいです。

衣類だけではなく、枕カバーやベッドシーツなど、人肌に触れる可能性のある物は放置しないで小まめに洗濯するようにしましょう。

脅威！トコジラミの繁殖能力

2019-05-10 [記事URL]

ゴールデンウィークがあけましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
忙しいゴールデンウィークを終え疲れがたまっている時期かと存じます。
気温も暖かくなったり少し肌寒くなったりと安定していませんのでくれぐれも体調をくずさぬよう心身のケアをしていただければ幸いです。

さて、今週は最近徐々に関心が高まって来ています「トコジラミ」についてご紹介します。

2020年は待ちに待った東京オリンピックのため、今日本ではグローバルな体制が組まれつつあります。
街中には外国人観光客がたくさん訪れることが想定されますので、とても楽しみです。

しかし、実は外国人観光客が増える事で困った問題もあります。
それは、「トコジラミ被害の増加」です。

トコジラミは昔、日本に生息していませんでした。
しかし、江戸時代にオランダから買い入れた船にトコジラミが生息していて日本にもトコジラミの上陸を許してしまったのです。

今となっては日本でもホテルや自宅でトコジラミの被害に遭われる方は一定数いますが、ゴキブリなどの害虫に比べメジャーではありません。

しかし、外国人観光客が増える事により、観光客が宿泊するホテル・旅館はトコジラミの温床になることが想定されています。

「数匹くらいいても、大丈夫でしょ？」
とお考えの方は要注意です。

―凄まじい繁殖力であることがわかります。

もし何かに刺されて痒い等の症状が現れましたら、まずは病院に向かって下さい。
そしてトコジラミは自力での駆除が難しい害虫ですので、トコジラミ駆除業者にご連絡をお願い致します。

★★ＦＣＣはトコジラミ駆除専門業者です！お気軽にお問い合わせください！！詳細ページはこちら！！★★