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効率的な蚊の撃退方法

2019-08-02 [記事URL]

皆さまこんにちは！
とうとう関東甲信も7月29日に梅雨明けが発表されましたがいかがお過ごしでしょうか？

平年より8日、昨年よりも30日遅い梅雨明けとなっており、梅雨が無い北海道を除いて全国でも梅雨明けしましたね！

梅雨が明けると夏本番となり一気に気温が上がるため、注意が必要です。
体が夏の暑さに慣れていないため冷房をつけて、こまめに水分補給をしましょう！

さて、今回は夏の風物詩でもある「蚊」についてご説明致します。

蚊は、媒介する感染症によって「地球上でもっとも人類を殺害している動物」と言われており、害虫としては人類最大の敵とも言えます。

世界では、マラリアやデング熱など蚊が運ぶさまざまな感染症で、毎年100万人が死亡していると言われています。

蚊のエネルギー源は糖分であり普段は花の蜜などを吸いますが、メスだけは産卵のための栄養源として吸血します。

なんとメスの蚊は人が出す炭酸ガスや皮膚の匂い、温度を感知することで吸血源を探します。
恐ろしいですよね。

また、吸血は卵の成熟のための行為であり、成虫の栄養になる物ではありません。

■なぜ痒くなるのか？

蚊が吸血後に痒くなるのは、吸血時に唾液を体内に送り込むからです。

この蚊の唾液には、麻酔物質・消化液・血液凝固抑制剤などが含まれています。
刺すと同時にこの唾液を注入することで、麻酔成分が吸血相手の痛みや痒みなどの感覚を感じさせないよう麻痺させています。

■蚊に刺されやすい人

・体温が高い人
大人に比べて体温が高い赤ちゃんや子どもは、蚊に狙われやすくなります。

・お酒を飲む人
アルコールが分解される際に発生する大量の二酸化炭素によって、蚊が集まりやすくなります。
また、体温も上がるため狙われやすいです。

・やや汗をかく人
滝のように汗をかく人より、ほどほどに汗をかき肌がしっとりしている程度の方が刺されやすくなります。
こまめに体を拭くことが効果的です。

・黒い服を着ている人
蚊は白黒で見えていて、黒や紺などの濃い色を好むため濃い色に寄ってきます。
更に黒は熱を吸収しやすいため、黒い服をきていると体温が高くなりやすいです。

■蚊の撃退方法

・左右ではなく、上下に叩く
蚊を退治する際に拍手のように左右から叩いて潰す人も多いと思いますが、蚊は逃げる際上下に逃げる習性があるため素手で潰す場合は手を横に構えて叩くのではなく、上下に挟んで潰すと良いそうです。

・扇風機をつける
蚊は飛ぶ力が弱いため、扇風機の風で追い払うことが出来ます。
また、蚊を惹きつける人のニオイを拡散し消臭してしまうのため、蚊は人がいる方向がわからなくなってしまうそうです。

いかがでしたでしょうか？
蚊に刺されないように、しっかり対策を行いましょう！

小麦粉に住みつくムシの正体

2019-07-26 [記事URL]

皆さまこんにちは！
じめっとした暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？

突然ですが、日本の１世帯あたりのパンに対する支出額が平成26年から昨年まで4年連続でお米を上回っているのをご存知ですか？
これは、子供のころから「パン食」になじんで育った世代が、人口の半分を占めるようになったという事実があります。

また、今の日本の家庭ではそれぞれの好みや都合を尊重するようになり、食事もバラバラな時間に違うものを食べる事が増えているからという理由もあるそうです。

パンの原料と言えば小麦粉ですが、この小麦粉が大好物である害虫を知っていますか？

それが、「シバンムシ」と言います。

今回は、家庭でも良く見かける「シバンムシ」についてご説明致します。

■シバンムシとは

シバンムシは体長2～3メートルの茶色い虫で家中の物を食べる害虫です。
世界で2000種類以上いるといわれ、日本で最も良く見かけるシバンムシが「タバコシバンムシ」と「ジンサンシバンムシ」のどちらかになります。

シバンムシは、25度以上の気温と70パーセント以上の湿度を好むため気温の上昇する5月～6月頃から発生します。

シバンムシは、咬んだり刺したりする虫ではないため人間に直接危害を加えることはありませんが、食品に多く発生するためシバンムシが発生していることを知らずに食品を食べてしまうと、アレルギーの原因となることがあります。

■シバンムシの発生源

・穀物などの食べ物

シバンムシが最も発生しやすいのが穀物を主原料とした食べ物になります。
主に小麦粉やパンケーキミックス、お好み焼き粉、そうめん、ビスケットなどです。

これらの食材は、１回で使わずに袋に封をして数回にわけて使用するため長期間にわたって保存されていることが多いです。

そのためしっかりと封をしていなかったり、密閉された容器に入れずに保管すると袋や容器の隙間から侵入され、気付かないうちに大量のシバンムシが発生してしまいます。

・乾物

人間が食べられるものはどんなものでも発生源になり、ココアやお茶、香辛料、ペットフードなども発生源になります。

・畳

シバンムシからすると畳は絶好の生息場所です。
もともとイグサを乾燥させて作るためシバンムシとしては好物となり、住みついてしまうと2～3ミリメートルの穴を開けて生息します。
いたるところに住みついてしまうと、発生し続けてしまうため日頃から掃除をしましょう。

■シバンムシの予防

シバンムシ対策として効果的なことは、発生原因を作らない事です。
原因となる物を見つけたら、素早く廃棄しましょう。
一匹いれば幼虫や卵がいることも考えられるため、食品は一度捨てて買い直しをした方が良いです。

また、シバンムシはあごの力が強いため、簡単に袋に穴を開けて侵入してきてしまいます。

食材を保存する際は、ビニール袋ではなくガラス製やプラスチックなどしっかりとしたフタが閉まる容器に入れて保管をしましょう。
さらに冷蔵庫の中で保管をするともっと安全です。

いかがでしたでしょうか？
今からでも出来る事を行ってシバンムシ対策をしましょう！

これから気を付けたい食中毒

2019-07-19 [記事URL]

皆さまこんにちは！

日差しが極端に少ない日々が続いていますが、体調などいかがでしょうか？
東京の7月前半の日照時間はわずか5、6時間で平年の1割にも満たないそうです。

また東京都心では、6月27日から7月15日まで過去最長の19日連続で日照時間が3時間未満となり、これは1961年の統計開始以来、初めてのことだそうです。

このじめじめとした梅雨の時期から夏にかけて特に気を付けたいのが「食中毒」です。

今回は「食中毒」について詳しくご説明致します！

まず食中毒を引き起こす主な原因は、「細菌」と「ウイルス」です。
このうち細菌が原因となる食中毒を「細菌性食中毒」といい、その件数は食虫毒全体の約70～90％を占めています。

多くの細菌性食中毒は梅雨から夏の気温と湿度が高い時期に細菌の活動が活発になり、細菌による食中毒が発生しやすくなります。

■細菌性食中毒の種類

細菌性食中毒には「感染型」と「毒素型」の2つがあります。

感染型・・・食中毒菌に汚染された食品を摂取し、それらが体内で増えることで発症します。
特に食肉や魚貝類、卵などの食品は要注意です。

毒素型・・・細菌が食品中で増殖して毒素が作られ、食中毒を起こします。
加熱殺菌・低温保存等で毒素の繁殖を防ぐことが重要ですが、食品を加熱しても熱に強い毒素が食品内に残ると食中毒が起こります。

■主な食中毒菌と予防方法

・腸管出血性大腸菌(O157)

原因となる食品は、レバ刺しやユッケなど肉を生で食べたり、肉の加熱不足が原因となります。
他にもサラダや浅漬け、井戸水、トイレやお風呂などで人から人に感染することもあります。

感染すると激しい腹痛や下痢、発熱、嘔吐などの症状がみられますが、加熱や殺菌剤により菌は死滅するためしっかり対策を行えば予防することができます。

・カンピロバクター

この菌は、他の菌と比べて夏場に限らず1年を通して発症しており、比較的少ない菌の量で感染します。

主に鶏肉を食べることで感染し、症状は発熱、吐き気、腹痛、下痢と症状が進みます。
潜伏時間は2～7日と長いのが特徴です。

加熱して食べる食品は、75度以上で1分以上中心部まで加熱を行い、調理に使用したまな板や包丁は、すぐに洗って清潔な状態にしましょう。

ペット類から感染することもあるため、触った後に何か食べる場合はきちんと手洗いを行いましょう。

・サルモネラ菌

細菌性食中毒の中でも最も患者数が多いのが、サルモネラ属菌による食中毒です。

症状として嘔吐、激しい腹痛、その後38度前後まで発熱し、下痢を繰り返します。
潜伏期間は3～4日ほど続きますが、1週間以上に及ぶ場合もあります。

原因となる食品は卵や肉を十分に加熱しないで食べたり、うなぎやすっぽんなどが原因で発症します。

熱に弱い菌のため、加熱して食べる食品はしっかりと加熱を行いましょう。
また卵は新鮮なものを購入し、細菌を増やさないように早い期間で消費をすると良いです。

いかがでしたでしょうか？
食中毒対策をしっかり行って、楽しい夏をお過ごしください！