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この季節、玄関がポイント！

2014-03-07 [記事URL]

皆様、こんにちは！ 春らしい風を感じられ、外出もしやすくなってきました。   前回の花粉症対策、お試しいただけましたでしょうか？ ペパーミントティー、まわりにも結構、愛飲者がいますよ。 是非も、皆様もお試しください！   今回は、玄関で出来る、花粉症対策をお届けします。 家の中ではドアや窓を閉めることが常識になってきていますが、それでも花粉に悩まされています。それでは花粉はどこから？それは、人の出入りと同じく、玄関からです。   人が出入りするときはもちろん、きちんと玄関を閉めていても、ドアのわずかな隙間などからも花粉は入ってきます。 簡単に花粉を取り除く方法として、古新聞を使うことをおすすめします。   玄関のたたきに古新聞を敷いて、上から水を撒き、古新聞に花粉を吸着させて、そのまま拭き取ってしまいます。 さらに布（またはクロス）で水拭きをすれば、きれいに取り除くことができます。 水拭きではなく、消毒用エタノールで拭き取れば、同時にカビ対策にもなります。   掃除機を使用するのが一番簡単なのですが、古い型の掃除機は、せっかく吸い取った花粉が掃除機の排気口から外に出てしまい、かえって室内に飛散させてしまいますので、注意が必要です。   サイクロン式の掃除機は、紙パック式に比べて、花粉を外に逃がさないということが最近の当研究室の実験の結果わかってきましたので、おすすめです。   玄関に気を配り、きれいにお掃除をすれば、気持ちもスッキリ、よい春を迎えることができますね！！    

飲み物で花粉症対策！

2014-02-28 [記事URL]

皆様、こんにちは。 寒さも幾分和らいできました。春はもうすぐですね！ 春はうれしいけれど、花粉症に悩まされるのは嫌ですよね。   今回は、前回の「食べ物で花粉症対策！」の第二弾として、「飲み物」に注目していきたいと思います。 今から対策をして、楽しい春を迎えましょう！   ・緑茶 私たちにとって、一番身近と言ってもいい、緑茶。 普段、何気なく飲んでいる緑茶は、カテキンを豊富に含んでいます。 そのカテキンは、アレルギー症状を引き起こすヒスタミンを抑える効果があると言われています。   ・そば茶 そばは、ポリフェノールの一種、ルチンを多く含んでいます。 このルチンに、ヒスタミンの過剰分泌を抑える抗アレルギー作用があるそう。 ただし、そばアレルギーがある方は、飲まないようにしてくださいね。   ・甜茶（てんちゃ） 花粉症に効くと、何年か前に話題になって以来、甜茶は有名になりました。甜茶には甜茶ポリフェノールという成分が含まれており、この甜茶ポリフェノールが花粉症の症状を和らげてくれます。 でも注意したいのは、甜茶には4種類あるということ。アレルギー症状に効果があるのは甜茶の中でも、バラ科キイチゴ属の“甜葉懸鈎子（てんようけんこうし）”だけです。   ・ペパーミントティー ハーブがお好きな方には、ペパーミントティーがオススメです。 ペパーミントには、抗アレルギー作用があるミントポリフェノールが含まれています。 毎日飲み続けることで、花粉症の辛い症状である、くしゃみや多量の鼻水、鼻づまりが緩和されるようです。   ・べにふうき茶 花粉症になった方はご存じの方もいらっしゃると思いますが、べにふうき（紅富貴）というお茶の品種があります。 このべにふうきの茶葉の成分にはメチル化カテキンと言う抗アレルギーの成分がたっぷり含まれています。   メチル化カテキンという成分は、べにふうき茶特有の成分です。 これは水に溶けやすい成分で、お茶として飲むのが1番よい方法です。 しかし、空気にふれたり酸化してしまうと消滅してしまいますので、 機械で粉末にしたものより、茶葉そのものを煎じたものの方がメチル化カテキンは圧倒的に多く含まれ、有効です。   熱いお湯を注ぐとより多くのメチル化カテキンが抽出されます。 また、2番煎じ、3番煎じする度に、メチル化カテキンは多く抽出されます。   べにふうき茶、今年は注目ですね！   ただ、これは医薬品でも、サプリメント等でも言える事ですが、人により体質により効果には違いがあります。 ご自分にあったお茶を選んで、リラックスしてティータイムを楽しんでくださいね！  

楽しくお料理！

2014-02-21 [記事URL]

皆様、こんにちは。 まだまだ寒さが続きますが、日差しは明るくなってきましたね。   そんな明るい光の中、くしゅん！とくしゃみが出始めている方も多いのではないでしょうか。 また、なんとなく目がかゆいな、と感じていらっしゃるかもしれません。   花粉症シーズン到来直前、なんとかこれらの症状を抑えられないものかと思いますよね。 今回は、食べ物によって、症状軽減を目指してみたいと思います。   花粉症に効く、と言われている食べ物はたくさんあります。 その中で、いくつかピックアップしてみます。   ・しょうが 体内に異物が入ったときに反応して出る炎症物質を抑える効果があります。 身体をあたためる効果のあるしょうが、寒さに負けないためにも、積極的にお料理につかいたいですね！   ・しそ しそに多く含まれるルテリオンという物質が効くそうです。活性酸素を取り除いたり、炎症をおこしにくくする効果。 そのほかにもロスマリン酸という物質も効くそうでヒスタミンを抑えて炎症が起きにくくなります。   ・ネギ お料理の万能選手、ネギ。さまざまな場面で、取り入れることができますね。 ネギの白い部分を細かくきざんで茶碗に入れ、熱湯を注いだものに、味噌を少し加えて１日２～３回飲んでも効果が出るそうです。 また、ネギに味噌をつけて、そのまま食べるだけでも鼻づまりに効くそうです。   ・青魚 アジ、イワシ、サバなどに多く含まれるＤＨＡ、ＥＰＡがアレルギー症状を起こしにくくしてくれます。 みそ煮などにして、しょうがやネギを使えば、花粉症対策完璧？！