衛生意識の高いお店
2014-08-14 [記事URL]
最近行った新規施工現場でのお話しです。 なかなか、ゴキブリに出くわしません… ですが、いてもいなくても施工箇所は同じです。 いつも通り施工していきます。 隙間もよく探しました。でも結局いませんでした。
FCCオフィシャルサイト
什器の脚
2014-08-12 [記事URL]
スズメバチによるアナフィラキシー
2014-08-08 [記事URL]
皆さまこんにちは！暑い日が続きますね。 夏になると、バーベキューやキャンプ等で森に近づくことが多くなると思います。森に近 づくと、ハチなどの危険な生物に出会うことも多くなります。 スズメバチやアシナガバチなどは、人を死亡させてしまうほどのアナフィラキシーショッ クを起こす強力な毒を持っています。アナフィラキシーショックの症状を知って、落ち着 いて対処できるように、今回はアナフィラキシーショックの症状について紹介します。 ハチに刺されたことによる、アナフィラキシーショックの死亡者数は毎年30～40人くらい です。アナフィラキシーショックを起こす割合は、ハチに刺された人のうちの1～2％とい われています。これらの死亡事故は毎年8月～10月に集中しています。 ちょうどこの時期は、スズメバチのコロニーが発展し繁殖期を迎える時期であり、外敵か ら巣を守るためにコロニー全体がピリピリした緊張状態にあります。 夏から秋にかけての行楽シーズンには、スズメバチに十分注意が必要となります。 アナフィラキシーは、発症後、極めて短い時間のうちに全身性にアレルギー症状が出る反 応です。このアナフィラキシーによって、血圧の低下や意識障害などを引き起こし、場合 によっては生命を脅かす危険な状態になることもあります。 この生命に危険な状態をアナフィラキシーショックといいます。 アナフィラキシーショックとは、特定の物質が体内に何らかの方法で入り、抗体（IgE）が でき、特定の物質が再び体内に入ってしまうと、急速に起こるアレルギー反応のことを指 します。 初回の反応より、2回目以降の反応の方が激しくなるのが特徴です。 ただし、1回目でもアナフィラキシーが起きる人はいるので、1回目なら大丈夫という訳で もありません。 初期症状としては気分不良や何となく体がおかしいという違和感、更に進行すると息苦し さ、のどがヒューヒュー・ゼイゼイという気管支喘息の発作のように異常な呼吸音、時に は下痢もみられることがあります。 ハチに刺された人がこれらの症状を起こした場合は、あお向けで寝かせ、足を高くして楽 な姿勢にします。嘔吐があった場合、顔を横に向けて、吐いたものをのどに詰まらせない ようにしましょう。 そしてすぐに救急車を呼ぶ、医療機関に連れて行くようにしてください。 一旦アナフィラキシーの症状が治まっても、時間をおいて再び症状があらわれる場合もあ ります。しばらくの間は注意深く状態を見守り、医師に相談をしましょう。 スズメバチに刺されないためには、何といっても巣に近づかないことが第一です。 山中ではスズメバチの巣を目視確認することはなかなか難しいのですが、多くの場合、ス ズメバチ自身が近くに巣があることを教えてくれます。 スズメバチを頻繁に見かけるような場所は近くに巣がある可能性が高いので、近づかない ようにしましょう。もしハチが近づいて来た時には、手を振り回したり走って逃げたりせ ずに、ゆっくりと離れるようにしましょう。 素早い動きをすると、ハチに敵だと思われて刺される原因となってしまいます。 また、黒い色に反応して攻撃するため、野山に出かけるときには白など明るい色の服装の 方が良いでしょう。 また、匂いの強い香水や整髪料は、ハチを誘引したり興奮させることがあるので控えまし ょう。 お気をつけて楽しい夏のアウトドアをお楽しみください。仕入れ食材の段ボール
2014-08-07 [記事URL]
カウンター溝
2014-08-05 [記事URL]
アリによる被害
2014-08-01 [記事URL]
私たちにとって身近な昆虫とも言えるアリ。しかし家の中で発生したアリは不快害虫とな ります。アリは少数の女王アリと多数の働きアリによる集団生活を営む、社会性昆虫です。 世界中で見られ、その多くは地中に巣を作って生活しています。 食性は他の虫の死骸などを運んで食べる「肉食」ですが、アブラムシの尻から出る甘露や 蜜、砂糖に集まる「草食」、「菌食」、「雑食」のアリもいます。 アリは現在日本に約150種がおり、腐朽した木材に巣をつくるオオハリアリ（体長4mm～ 4.5mm・黒色または黒褐色）やトビイロシリアゲアリ（体長3mm～3.5mm・黒色または黒褐色）、 地中に住むオオズアカアリ（兵アリの体長4mm～5mm・暗赤褐色）などがいます。 刺される被害として最も知られているのがオオハリアリで、毒針が発達しており、刺され ると痛みがあります。トビイロシリアゲアリ尾端から毒液を出し、オオズアカアリは発達 した大あごで咬みつくことがあります。 私たちが「アリ」と聞いて思い浮かべるのはクロオオアリではないでしょうか。 働きアリは体長10ミリ前後で黒色、アブラムシの幼虫の世話をしていることがありますが、 それ以外の被害はそう大きくありません。 トビイロケアリはクロオオアリよりも身近に見られるアリです。体長2～3ミリ前後で黒褐 色です。空地のようなところから植木鉢まであらゆる所にいます。キッチンの砂糖入れな どに群がる事もあり、人を不快な気分にさせますが、それ以上の被害は特にありません。 ヒメアリは、体長1.2ミリ程度で黄褐色です。高層マンションなど住宅内に侵入したり、 飲食店等のあるビルなどでも大量発生したり、人を咬むなどの被害を多くもたらします。 野外に巣を持ち、餌をとる時にだけ家内に侵入します。 イエヒメアリは体長2ミリ強で赤褐色、全世界に分布を拡大している熱帯原産の外来種で、 特に問題です。甘露以外に人間の体液、血液などに好んで集るので、不快なだけでなく、 医療施設の院内感染の可能性を考えましても、衛生的な問題もはらんでいます。 電気系統に営巣して故障の原因になるなどといった問題をも発生させていますので、周囲 で見たら注意が必要です。土がなくても巣を作ることができる屋内性で、壁紙やタンスの 裏などのちょっとした隙間に営巣し、次々と分巣します。 駆除方法ですが、巣の中にいるアリを駆除しなくては一向にいなくならないため、蟻道と 呼ばれるアリの通り道にヒドラメチルノン系のベイト剤（毒餌剤）を施工し、アリにこの ベイト剤を巣に持ち帰らせ、巣ごと壊滅させる根本駆除が有効な手段の一つとなります。 ヒドラメチルノンは有機フッ素化合物の一種で、昆虫のエネルギー代謝を阻害する作用を 持ち、直接食毒した虫のみならず、その糞や遺骸を食べた虫をも殺虫します。 またアリの巣が、庭の土や腐った木などにあった場合は有機リン系の粉剤を散布し、直接 巣を駆除する方法を同時に取り入れます。 ガラスを細かく砕いた様な形状をしていてムカデや昆虫類の節を傷つけて駆除する粉剤を 使用する場合もございます。毒性は有りませんので、飲食店など客席に近い場所に適して います。 これらはアリが目移りしそうな食品はきちんと保管、処理するとより効果を発揮します。 是非とも駆除のプロである私たちにご相談下さい。排水口
2014-07-31 [記事URL]
この時期、高温多湿なシーズンは、ゴキブリにとって最も繁殖し易い条件です。 新規施工で居酒屋さんを伺いました。 ゴキブリの巣を発見するため、厨房内のコールドテーブルを移動すると排水用の配管がありました。 コールドテーブルのドレン水が流れ込むこの配管は、さほど水流がないのでゴキブリの巣になり易い場所です。 中に沢山の生息が見られました。 周りにゴミもありましたので、ゴキブリの住みやすい環境が揃っていました。 ゴミを取り除いてから、ＦＣＣオリジナルコーキング剤を施工します。 ゴミがなくなれば、よりコーキング剤を食べに集まって来ます。 これがＦＣＣ Ｓｙｓｔｅｍです。お店も清潔になり、ゴキブリもいなくなります。 皆様お気軽にご相談下さい！環境の改善
2014-07-29 [記事URL]
私は入社するまで、害虫駆除は大量の殺虫剤を使用して対象の害虫をやっつけるイメージがありました。 ただ、行っている中で虫が住みやすい環境を作らなければ、害虫がいなくなる事に気がつきました。 例えば、店舗の場合。 ゴミ置場を毎日清掃する。仕入れ食材の梱包ダンボールを厨房に持ち込まない。 厨房の室温が異常に上がらないよう換気をする。余分な物を持ち込まない。 ゴミをためない。什器の下のゴミをしっかり掃き掃除する。 什器や荷物で厨房をキューキューにしない。開口部を開けっぱなしにしない。 防水がない床は水洗い清掃をしないで水分すぐに切る。 どれも飲食店の厨房管理では基本だと思います。 逆にこの中のひとつでも出来ない事があれば害虫が再発し、殺虫剤を使用する事になるのだと思います。 もし、店舗をされている方で害虫がいなくならない方がいらっしゃれば、環境の改善から始めてみることは如何でしょうか。 それでもダメなら気軽にご相談下さい。一緒に問題解決が出来るスタッフが応援に駆けつけます！夏バテの原因・症状・対策
2014-07-25 [記事URL]
関東も梅雨明けし、いよいよ夏本番ですね。 とは申しましても日本の夏はジメジメしています。この湿度の高い暑さは、とても不快で 体調を崩しがちです。 人間の体は高温・多湿な状態におかれますと、体温を一定に保とうとして必要以上のエネ ルギーを消費し、かなりの負担を強いられます。 過度に負担が強くなってしまったり、毎日続いて長引いたりしますと、その暑さに対応す ることができず、体にたまった熱を外に出すことができなくなり、熱が出たり、だるくな って胃腸の働きが弱まったりしてきます。 この無理が続いて、体が限界に来ている状態のことを夏バテと言っています。 夏バテには様々な原因が絡み合っているのですが、主に自律神経の不調、水分不足、胃腸 の働きの悪化、の３つが大きな原因といわれています。 人間の体は、周りが暑くなると汗をかいたり血管を広げたりして体温を逃し、暑さに対応 しようとします。 この体温調節は自律神経の働きによるものです。 ですが、この状態で冷房の効いた部屋に入っても、体はすぐに外の気温の変化についてい けず、態勢を切り替えることができません。そうなると、本来なら熱を放出する必要のな い環境で熱を放出してしまうことになります。 温度が下がったことに気づいた自律神経は慌てて態勢を切り替えますが、これが一日に 何度も繰り返すことになれば、自律神経自体が疲れてしまい、負担がかかってしまうこと になります。この事がめまい、食欲不振、頭痛などを引き起こすことになるのです。 また、日本の夏特有の湿気も原因の一つだとされています。 カラっとしたハワイやアメリカ西海岸であれば、夏バテが起きにくいのです。湿度が低い と汗が蒸発して、体温の調節がうまくいきやすいからです。 体の中から熱を放出するために「汗」をかくには、その元となる「水分」が必要です。汗 をかいたらこれを補うだけの水分補給をしないと、頭痛、鼻水、むくみなどがおき、ひど い時には下痢や嘔吐などの症状が出る場合もあります。 うまく汗をかいて、 体の中から熱を放出しないと体が高温に保たれてしまい、人間の体は 不調をきたしてしまうのです。体の中の温度が高くなると、胃腸への血流が少なくなりま す。また、汗を多くかくと体内の塩分が不足して、胃酸も減ってしまいます。 この状態で冷たい飲料を一気に飲みますと、胃を壊したり、下痢を起こしたりします。 さらに、胃腸の温度が下がり、消化器官内の消化酵素の働きも低下してしまいます。胃腸 の働きが落ちると、体力は減少し、疲れはたまり、自律神経の働きが悪くなります。 頭痛、体がだるい、体力が落ちているなどの夏バテの症状は、熱中症の始まりと言っても いいでしょう。夏バテを疑ったら、油断せず対策を考えましょう。 夏は暑さで汗をたくさんかきますので、多くのビタミンやミネラルが体から失われます。 ビタミンやミネラルをきっちり補給しないと、ますます体力が落ちていきます。夏にはし っかり食べて、スタミナをつけることです。 涼しい朝の間は食欲も出てきやすいので朝にきっちり食べ、ビタミン、ミネラルを中心に、 少しずつバランスよく食べましょう。夏バテ防止に効果があるというビタミンＢ１は豚肉 や夏野菜に、ミネラルは梅やトマトに多く含まれています。 夏には、汗の元である水をたくさん補給する必要があります。普段あまり水を飲まない人 も、意識して水分を補給するようにしましょう。水を飲まないと、ドロドロ血液になって しまい、むくみ、鼻水、下痢などの症状が出てきます。 冷たいものを一気に飲むのは控え、できれば暖かいものを少しずつ飲むと胃腸の消化能力 を落とさずに済みます。 暑い外からクーラーの効いた室内へと何度も繰り返していると、自律神経が弱ってしまい、 めまいや食欲低下を招いてしまいます。部屋の外と中の温度差が5度以下になるように部 屋の温度を調節しましょう。調節ができない場合は、衣類で調節する必要があります。 寝不足は体力不足を招き、確実に夏バテへの道を進ませてしまいます。 暑い夏にはなかなか寝付きにくいので、エアコンを使用しましょう。２８℃ぐらいでオフ タイマーを設定し、直接風を体に当てないように気を付けましょう。 睡眠は体力を回復する最適な方法と言えますので、冷えるタイプの枕を使うなど工夫をし て十分な睡眠をとりましょう。 快眠のためにできることを少しずつ実行して、暑い夏を健康で乗り切ってください。夏のゴキブリ生息
2014-07-24 [記事URL]
梅雨も明け、夏本番の気温になってきました。 当然ゴキブリ達も、気温の上昇に応じて生息場所を変えて行きます。 冬場は、主に熱源（什器のモーター、コンセント、電気機器の内部）で繁殖する事がありますが、夏に近づくにつれ、そこから床に落ちているゴミや、洗浄機、棚の裏に落ちてしまった食器や、タオル・おしぼりなどに大発生します。 もし最近ゴキブリを多く見かけると思われましたら、什器下のゴミや、ストッカーや洗浄機の裏などを動かして清掃をしてみて下さい。 段ボールも要注意です。 清掃するだけでもかなりの効果が期待できます。 それでも見かける場合は、お気軽にご連絡下さい！ 私達FCCのオリジナルコーキング剤でしっかり駆除させて頂きます！お知らせINFO
スタッフブログBLOG
グループ