改めて什器下のゴミについて

什器下に溜まるゴミは普段なかなか目につきません。
また溜まるゴミは様々です。

食器などのゴミは巣になりやすいです。また表面に水分がついていると、その水分が腐って
しまったり、スカムがついてコバエの原因になる事も多いです。
ビニールなどのゴミは付着した水分や食材カスが餌になってしまいやすく、巣になるだけでなく
繁殖の手助けになってしまいます。
タッパは細かく隙間があるので、その隙間はゴキブリにとって格好の巣になります。
こういったゴミにまずゴキブリは巣を作り繁殖して、そこから什器に巣を広げていきます。
そこまでいくと普段の営業の中でもゴキブリが目に付く様になってきます。
最近ゴキブリが出てきた・・・、そう感じる頃には実は大量に生息している。
といった事例も珍しくありません。
ゴキブリを見かける前に予防する、この意識が大切になります。