ブロック

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ブロック

2012-02-02

よく厨房内で什器の高さ調整や固定する為、ブロックを使用しているお店が多いです。
水にも弱くないですし安定するのですが、実はゴキブリの生息箇所になりやすくもあります。
ブロックはゴツゴツザラザラした質感で中央に空いた穴もゴキブリには居心地が良いです。
また、重い熱源什器(ストッカー、ショーケース型冷蔵庫)等を乗せるとブロック自体が温かい箇所になり、
より好んで生息します。
また床を流す厨房では、ゴミが溜まりやすくもなってしまいます。
弊社では、ブロックの細かい隙間にコーキング剤を塗布して駆除します。
細かい箇所も見逃しません!



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