衛生管理 2017-06-06 皆様こんにちは。衛生管理の面で皆様に、ご協力して頂きたいと存じます。私どもはゴキブリ、ネズミ、チョウバエの駆除を行うためにお客様方の厨房やドリンク場の床のゴミを掻き出します。この写真はアジアン系のお店です。この度は私がゴミを掻き出したのは、ヘドロ、食器類、ビニール、王冠類です。この中に今回は、ゴキブリ、チョウバエの生息が有りました。ゴミを掻き出した後に、薬剤の塗布をしております。害虫が出ない為には、整理整頓と清掃が必須です。皆様の店舗は厨房内はいかがですか?是非、皆様で清掃点検して下さい。宜しくお願いします。