湯呑み

 

魚料理店の現場です。
ゴキブリを少し見かけるとお話があり、作業に伺いました。
定番の厨房内のコールドテーブル裏等に多少の生息がありましたが、まだここだけではない様です。
厨房の前の通路に食器棚、テイクアウト用の容器の入ったダンボール、調味料等があり周辺にも生息が見受けられました。
中でもご覧の通り、湯呑みの三段重ねのケースがあり、一番下が巣になっていました。湯呑みの中も糞の付着がありました。
状態からみて長い間、使用されていないと思われます。
特に周囲にエサになるような物はありませんでしたが、湯呑みのケースは多数の溝がありゴキブリの棲家として適合していたようです。
湯呑みに薬剤は施工出来ないので、お店の方には洗浄とローテーションの改善提案をしました。
FCCでは薬剤の施工だけではなく、ゴキブリの生息し難い環境を整える事で駆除効果を高め、ゴキブリゼロを目指しております。

 

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