ショーケース下ドレン水受け

和食料理店の現場です。
飲料用のショーケース周辺にゴキブリの生息が見られました。

熱源も巣になり易い箇所ですが、どちらかというとドレンの水が溜まるトレーが下部にあり、こちらが最も危険な箇所です。

トレーを引き出してみると、ご覧の様に裏側に溝があり、この隙間がゴキブリの巣になり易い箇所です。

FCCでは細部の巣になり易い箇所に薬剤を施工して駆除効果を高めてゴキブリゼロを目指しております。