飲食店「現在では、見事に一匹も出ないので安心して営業ができます。」 - ゴキブリ駆除のプロ集団FCC

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飲食店「現在では、見事に一匹も出ないので安心して営業ができます。」

2011年09月12日

株式会社ロイヤルフーズ

代表取締役 上西 弘志 様
中華ファミリーレストラン
五味八珍 大井松田店

ゴキブリは完全にいなくならない?

今まで何社か害虫駆除の業者と取引をしましたが、ゴキブリは一向に減りませんでした。だからゴキブリは完全にいなくならないものだと信じていたのです。以前の業者は殺虫剤を噴霧する方法でゴキブリ駆除を行っていましたが、効果が無いのです。さらに、人体に害のある薬品を飲食店で使う事に対してとても不安でした。お客様からゴキブリのクレームが頻繁に出るようになってしまいました。この状況を打開したいと思い、インターネットでFCCSystemを見つけました。

噴霧式の駆除では什器の奥側や熱源・モーター内部のゴキブリの生息が残ってしまいました。ゴキブリを確実に駆除するには、ひとつひとつの生息箇所を抑えて生息を逃さない事が大切です。FCCの施工は時間も手間も惜しまずに確実駆除致します。

不信感から信頼感へ

ゴキブリ駆除の事後報告書は非常に役に立っています。写真付きで分かりやすく、改善提案まで明記されています。当社では各店舗毎にファイリングして、店舗指導に利用しています。ゴキブリは絶対にいなくならないと固く信じていました。正直なところ、一ヶ月くらいは我慢して欲しいと言われていたのですが、施工間もない頃はゴキブリが出ていたので「やっぱりここもダメか」と思いました。粘着トラップを使い調査しても数があまり減らない。しかし日が経つにつれてトラップで捕獲するゴキブリの数が減ってきたのです。この時点で「これはもしかしたら、本当にゴキブリがいなくなりそうだ」と思い始めることができました。現在では、見事に一匹も出ないので安心して営業ができます。
施工スタッフについては、約束の時間をしっかりと守り、施工後にはきっちりと説明をしてくれるので信頼しています。また、施工後に送られてくる報告書は非常に役に立ちました。ゴキブリの生息状況が細かく報告されていて、とてもわかり易いと思います。自分自身でチェックする際に活用することができました。今ではFCCsystemを信頼しています。このシステムに今後求めることは、より一層研究してもらって、即効性の薬剤との併用ができるシステムを作ってもらいたいと思います。

私共が施工に使用するFCCコーキング剤はゴキブリを確実に駆除し、一年間効果を発揮します。しかし、唯一の欠点として即効性に欠けるという点があります。ゴキブリが脱水症状を起こして除々に弱まって死に至りますので完全にいなくなるまでの約1ヶ月様子を見ていただく様、お客様にはお願いしております。但し除々に数を減らしていき、最終的には見かけなくなりますのでご安心下さい!

見えない経費

駆除効果以外にこのシステムを導入する利点として、事前・事後準備がいらない事を挙げたいと思います。噴霧方式の場合、夜食器を片付けて翌朝元に戻す作業が必要でした。実はその作業には人件費が生じているのです。仮に年に4回やるとすれば、それだけ多くコストが発生する訳です。

今までの噴霧式の駆除はお客様、またお客様の店舗への負担が大きかったです。私共はFCCコーキング剤とベイト剤による施工でお客様には事前準備も片付けもしていただく必要がなく、すぐ営業していただけます。そして年間保守契約にてしっかりといない状態を維持していきます。

トップの責任

衛生管理には特に気を使っています。ゴキブリのクレームは店舗経営において絶対にあってはならないものです。ゴキブリのクレームが一度でも出たら、そのお客様は二度と戻って来る事は無いのです。また、従業員の口から「職場にゴキブリが多い」という言葉が出ることも絶対にあってはなりません。ゴキブリを出さない努力は、経営者の責任です。お客様が店を選ぶ時代である現在、経営者は品質管理(味の追求)とともに衛生管理(清潔さ)も徹底して行わないと、店の信用は無くなっていくと信じています。FCCsystemを、ゴキブリで悩んでいる他の人たちに是非紹介してお薦めしたいです。これは既存の害虫駆除方法の概念をひっくり返すシステムです。

お褒めいただきありがとうござます!ゴキブリは見た目の不快さだけでなく、その店の衛生面のイメージにも影響します。衛生管理という部分で私共に出来る事は全力で行なっていきます!今後とも宜しくお願い致します!

五味八珍様プロフィール

神奈川県の大井松田の中華ファミリーレストランです。
味、麺、スープ、そして器にまでこだわる中華ファミリーレストランです。
心の調理とおもてなしで、お客様へ真心を提供するアットホームなお店です。



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